В ресторане «Сыр Бор» пройдёт особенный ужин, посвящённый сыру собственного производства. Это вечер, в котором каждое блюдо раскрывает вкус сыра по-новому — тонко, деликатно и с вниманием к деталям.
В авторском меню от шеф-повара Станислава Бограшева:
- печёный карамелизированный лук с моцареллой и беконом,
- салат с кремом из маскарпоне, грецким орехом и гриссини из баклажанов с прошутто,
- телятина с овощным мильфеем со страчателлой и сырным велюте,
- а на десерт — сырный фондан.
К каждому курсу будут подобраны напитки, которые подчеркнут вкус блюд и сделают вечер особенно гармоничным. Безалкогольный сет — по запросу.
Этот ужин — про вкус, атмосферу и внимание к деталям.
Только один вечер — 16 апреля с 19:00 до 22:00.
Стоимость: 2890 ₽
