Гастроужин «Ужин в усадьбе Чайковского»

Условия акции

Ужин в усадьбе Чайковского!

Приглашаем вас на уникальный гастрономический вечер в музее-усадьбе Петра Ильича Чайковского. В этот вечер мы попробуем взглянуть на личность великого композитора через гастрономию.

— Какими были его любимые блюда?
— Какие вкусы сопровождали его повседневную жизнь?

Ответы на эти вопросы найдут отражение в авторском ужине, вдохновленном гастрономическими предпочтениями Петра Ильича.

Специальное меню представят два ярких шеф-повара — Артём Кочнев (Москва), финалист гастрономического фестиваля «Лавры», и Константин Исупов, повар ресторана «Вино и Мясо», также финалист фестиваля «Лавры». С ними будет работать шеф-повар ресторана «Вино и Мясо» Александр Аристов.

Вас ждет 5 авторских курсов блюд с винным сопровождением:

1. Свекольное стекло с говяжьим языком, хреном и малиновым гелем;
2. Утиное филе с перловым чипсом, облепиховым гелем и маринованной тыквой;
3. Тар тар из говядины с луком, облепихой и кремом из желтка;
4. Говяжья лопатка с кремом из свёклы и соусом демигляс с ежевикой;
5. Мусс из шампанского с желе из томатов и клубникой.

Программа вечера:

16:45 сбор гостей в ресторане «Вино и Мясо»

17:00 отправление на трансфере в музей-усадьбу П. И. Чайковского;

· 18:00 — авторская экскурсия по усадьбе с экскурсоводом;

· 18:30 — начало гастроужина.

Этот вечер — редкая возможность получить особые впечатления: через историю, музыку, гастрономию и атмосферу одного из самых знаковых мест Удмуртии.

Купить билеты — https://welcome-group.ru/events/gastrouzhin-uzhin-v-usadbe-chaykovskogo/