Ужин Гедонистов в заповеднике Лудорвай
Так что же такое настоящий гастрономический гедонизм?
Давайте ответим себе на этот вопрос 29 июля, дорогие друзья. В конце этого месяца три шеф-повара Welcome Group – Константин Логинов, Александр Аристов и Ольга Старикова – организовывают большой выездной ужин в заповеднике Лудорвай. В поле под открытым небом каждый из них ответит на вопрос из заголовка, используя свои блюда в качестве исчерпывающего ответа.
Нас ждёт 4 курса блюд от известной вам троицы, 5 курсов вина от шеф-бармена «Пряного Кролика» Игоря Широбокова, акустический лайв дуэта «Гальярда» и самая гедонистическая музыка в диджей-сете Chak-Chak Boy.
В меню вечера:
• Устрица дальневосточная императорская
• Крудо из лосося, со свежей дыней и песто из крапивы
• «Удмуртский» рибай на костре с тигровыми креветками и соусом Биск
• Еловый бисквит с грибным кремом и лесными ягодами
Вино:
• Szigeti, Gruner Veltliner Sekt Brut Klassik
• Trenel, Macon Villages AOC
• Trenel, Bourgogne AOC Pinot Noir
• Kopke, Colheita White Porto, 2003
Стоимость участия на персону со скидкой 10% – 6500 ₽ 5850 ₽
В сумму включён трансфер со Свободы, 173 и обратно.
Выезд 29 июля в 19:00, сбор гостей на Свободы, 173 – в 18:30.
Ждём вас на нашем маленьком празднике гастрономических удовольствий. До встречи на Ужине Гедонистов!
