ЦУКИМИ — ВЕЧЕР ЛУНЫ В MINBO 🌕
В японской традиции Цукими — время остановиться, полюбоваться полной луной и разделить этот момент с близкими🖤
В этот вечер MINBO приглашает вас на специальный гастрономический ужин, созданный специально к празднику💥
Автор меню — шеф-повар Илья Волков✨
Илья собрал блюда вокруг осенних продуктов, сочетая японские техники, выразительные вкусы и сезонные ингредиенты✨
— Кабоча темпура с говяжьим тартаром
— Хэнд-ролл с тунцом в кисло-сладкой заправке
— Скумбрия в кляре с пюре из запечённого батата
— Моти с запечённым бататом и инжиром
Барную часть вечера разработала шеф-бармен Дарья Глазырина✨
Три авторских напитка, созданных как продолжение гастрономической истории вечера💥
— Мокко но Ута
— Кабоча но Химицу
— Ичиго Сансет
Четыре блюда и три авторских напитка — единый сет, в котором осень раскрывается через японские вкусы, ароматы и эстетику Цукими🖤
Стоимость участия — 2300 ₽ с человека✨
Проведите этот вечер вместе с нами — за одним столом, с красивой кухней, авторским баром и полной луной над MINBO🌕
📍 Горького, 70
☎️ 97-02-32
